اين نژاد از تلاقى بزهاى انگليسى با نژادهاى زارئيبى از مصر و جامانپارى از هندوستان به‌وجود آمده است

نژادى است با جثه بزرگ وزن در ماده‌ها ۷۰ کيلوگرم و در نرها ۱۰۰ کيلوگرم گوش‌ها بزرگ و افتاده و رنگ متغير است

مقدار توليد شير کم ولى مقدار پروتئين و چربى آن بالا است

علاوه بر توليد شير حيوان بدنى بزرگ و عضلانى دارد که براى توليد گوشت مناسب است.

رنگ اين نژاد سياه و قسمت‌هاى انتهائى بدن سفيد و اندازه بدن او به اندازه توگنبرگ است

 مقدار توليد شير او کمتر از سانن بوده ولى کيفيت شير او بالا است.

از نظر عملکرد اين نژاد خيلى شبيه سانن است، خاستگاه توگنبرگ از کشور سويس است

رنگ آن قهوه‌اى روشن بوده و قسمت‌هاى انتهائى بدن روشن‌تر است

در مواردى موهاى اين نژاد خيلى بلند است طورى که پاهاى حيوان را مى‌پوشاند در اين نژاد نيز نرها و ماده‌ها داراى ريش هستند

از نظر جثه از سانن کوچکتر و مقدار توليد شير آن از سانن کمتر است

خاستگاه اين نژاد از دره‌اى به اين نام در کشور سويس است

 سفيدرنگ و در بعضى مواقع داراى لکه‌هاى رنگى در روى پوست گوش و پستان است

وزن در ماده‌ها در حدود ۶۰ کيلوگرم و در نرها در حدود ۸۵ کيلوگرم است

نرها در مواقعى ماده‌ها داراى ريش هستند

سانن يکى از نژادهاى شيرى است که ساليانه در حدود ۲۰۰۰ کيلوگرم شير توليد مى‌کند